Oil & Vinegar verzamelde haar veertig favoriete Italiaanse pasta- en pizzarecepten. Spaghetti carbonara, Ravioli al Limone e Carciofi, pizza margarita, allen op smaak gebracht met een bijpassende olijfolie, een lekkere pesto of heerlijke kruiden. Volle, rijke smaken en eenvoudige gerechten staan centraal. Dit alles aangevuld met handige tips, leuke weetjes en how-to's.
Het boek is prachtig ruim vormgegeven met plaats voor paginagrootte culinaire foto's van de gerechten en ingrediënten. De recepten staan er naast, uitgebreid uitgelegd met hier en daar een tekening en tips. Leuke weetjes gecombineerd met een vleugje geschiedenis over pasta en pizza.
Uitgeverij LANNOO | ISBN 9789401455428 | Paperback | 176 pagina's | €15,99
Op zoek naar keukengerei? Kijk dan hier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
